Mischpakete vom BIO Schwein
 Rasse: Schwäbisch-Hällisch/Pietrain

Ab sofort nehmen wir Bestellungen für gemischte Pakete Schweinefleisch entgegen. Die Fleischstücke werden vakuumverpackt und können so auch noch einige Tage im Kühlschrank nachreifen.

Fleisch wird besser, wenn es nachreifen kann. Erst durch das Reifen werden Muskelfasern mürbe. Durch Abhängen oder die Reifung im Vakuum entwickeln sich Aroma und Geschmack optimal.